食社

中国,上海

 

设计公司:如恩设计(neri&hu)

完工日期:2013年03月

项目面积:495㎡

 

是合设计研究室创始合伙人龚剑先生曾在上海如恩设计(neri&hu)任职期间设计完成的项目​

上海如恩设计研究室新近设计完成的西班牙小吃餐厅名为“食社”位于设计共和设计公社内。食物的概念是全新现代的西班牙小吃,通过国际化的改良供应精致的西班牙小吃。空间的设计概念强调西班牙小吃餐厅用餐的“分享”概念,餐厅的四个区域(小吃吧,用餐区,甜品吧及隐秘吧)正是为了提供不同的风味与食材让客人“分享”,鼓励客人在隐秘吧先喝一杯,接着去小吃吧或到用餐区享用晚餐,最后来到甜品吧。每个空间都各有不同,同时唤起不同的气氛。

 

食社的设计手法与22 Ships相似,如恩设计注重运用自然材料以突出视觉的“新鲜感”,让人自然联想到新鲜的食材。生铁,回收木料,清水混凝土及裸露砖块的结合呈现出充满质感与线条的效果。不同于其他空间粗犷的工业原始感,甜品吧的白色与其形成了鲜明的对比,特别定制设计组装的灯具系列让人想起牙医诊所。目的正是在整洁的背景下用餐,享用甜品这“最后一道菜”的同时,体验烹调技巧带来的 “无与伦比”的喜悦。因为太喜欢吃甜品,自然又让人想到了牙医诊所。